Сливочный суп с креветками в мультиварке Polaris
Поделитесь рецептом с Друзьями:
Ингредиенты:
На 2 литра воды:
-
300 гр. креветок
-
100-150 гр. красной рыбы (я брала Кижуч)
-
1 луковица
-
4-5 средних картофелин
-
250 мл. 20% сливок (я использую всегда «Простоквашино»)
-
2 шт. плавленого сырка
-
Зелень (укроп)
Способ приготовления:
Сливочный суп с креветками в мультиварке Polaris приготовлен со вкусом и душой, потому суп в мультиварке получается превосходным и не оставит любителей супов с рыбой равнодушными к этому рецепту.
Шаг 1. Ставим отваривать рыбу на программу СУП – 50 минут.
Шаг 2. Картофель очищаем, нарезаем кубиками. И опускаем в бульон. Посолить, поперчить. Варить 15 минут.
Шаг 3. Заранее отваренные креветки очищаем, и добавляем в бульон.
Шаг 4. Отваренную рыбу нарезать кусочками и варить дальше. 5-10 минут.
Шаг 5. Лук мелко нарезать и добавить в суп. Я всегда отдельно люблю обжаривать лук до золотистой корочки на сковородке, так он придает особый вкус бульону.
Шаг 6. Плавленый сырок натереть на мелкой терке и добавить в суп. Влить сливки в бульон и помешать.
Через 10 минут суп готов. Добавить зелень.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация:
Сливочный суп с креветками приготовлен в мультиварке Polaris
Автор рецепта: Алёна
Категория блюда:
Режимы: